イグチというキノコの1種です。
ナイフで半分にすると、
クリーム色だったところが、
あっという間に青く変色します。
インクの色です。
傘の裏側がスポンジ状になっているキノコは
よく見かけます。
イグチというグループで食用になるものもあります。
イロガワリは食べられないようですが、
”食べられる”イグチを、つくだ煮にしたものを、知り合いに頂いた記憶があります。